Dulu, ibu saya lumayan jago membuat kulit resole. waktu saya SD( tahun 90-an), dikampungku yang mempunyai pan anti lengket hanya beberapa orang( ha ha, ketahuan deh betapa majunya peradaban ditempat tinggal saya kala itu), salah satunya ibu. entah dari mana beliau mendapatkan wajan antik itu (kalau tidak salah, pemberian bude yang tinggal di semarang). Setiap saya minta di buatkan kulit resole, anak-anak seusia saya pada ngerubutin di pinggir kompor minyak sambil berharap kebaikan hati saya.
Sekarang, saat saya sudah menjadi seorang istri baru akkhir-ahir ini timbul niat untuk membuat sendiri risole untuk menu buka puasa. Sebenarnya saya menyukai masakan yang praktis dan gratis, jadi membuat risole adalah sesuatu yang jauh dari daftar menu saya.
